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 Pecorino Romano 熟成期間5ヶ月以上 50g
【乳種】羊乳
イタリア最古のチーズと言われている。
サルデーニャ州で主に作られていて羊特有の甘い香りにしっかりとした塩味が特徴的。
粉チーズにしてパスタやドリアのトッピングに相性抜群です◎ 
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