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タレッジョ

¥500 税込

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Taleggio 50g
【乳種】牛乳
外皮を塩水でブラッシングしながら熟成させたウォッシュチーズです!

旨味が増すと共に外皮からは独特の香りを放ちますが、
中身は柔らかく濃厚なミルクの甘みを感じます。

常温で30分ほど置くと中身がとろけます。
グラタン料理などにピッタリ!

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